מפגש בין התפוח המקומי המתוק לתבלין הים תיכוני המפורסם כמו מפגיש שני טעמים המיועדים זה לזה: הקינמון מחזק את הצד הרך והעדין של התפוח, מעניק לו איכות נוסטלגית מרגשת.