רוטב עגבניות שרי בטעם מתוק אופייני ובמרקם חלק. הרוטב מכיל שמן זית, בצל, גזר וסלרי. מצויין כבסיס או כתוספת לרטבי פסטה ופיצה, ולחיזוק משקאות על בסיס מיץ עגבניות.