נתח שווארמה הודו העובר כבישה למשך 72 שעות ולאחר מכן עישון קר. בעל טעם עדין ומומלץ להגישו קר בכריכים או בפלטת שרקוטרי. הנקניקים שלנו עשוים מנתחי בשר מקומיים ומובחרים המיוצרים בקפידה תוך שימוש בטכניקות מסורתיות אשר נותנות טעם ומרקם מעולה שלא ניתן למצוא בנקניקים בייצור המוני.