רכיבים חציל אפוי קלוף )50.6%(, פלפל אדום, עגבניות, שמן חמניות, פטרוזיליה, סילאן, מיץ לימון, שום, מלח, כמון, חומץ תפוחים, פלפל חריף טרי, מווסת חומציות צמחי )חומצה לקטית( ,מייצב צמחי )קסנטאן גאם(, כוסברה. חיי מדף 60 יום )מיום הייצור( - יש לצרוך עד חמישה ימים מפתיחת המוצר. אחסון לשמור בקירור 4°-6° מעלות צלזיוס. כשרות כשר פרווה בד"צ בית יוסף. כשר פרווה בהשגחת הרבנות קרית שמונה-הרב צפניה דרורי.